Chardonnay I.G.T. - Naumachos

Chardonnay I.G.T.

Naumachos

Questo Chardonnay è un po’ il simbolo del nostro rinnovamento aziendale e della volontà di produrre vini di immediata piacevolezza al tempo stesso. Il vino ha densità e concentrazione, profumi intensi e piacevoli, gusto fresco e di notevole persistenza.

  • Denominazione
    IGT Marche Chardonnay
  • Colore
    Bianco
  • Uve
    Chardonnay
  • Zone di produzione
    Areale del Piceno
  • Altimetria
    200-300 metri slm
  • Tipologia terreno
    Argilloso
  • Sistema di allevamento
    Cortina semplice
  • Densità d'impianto
    3500 ceppi per ettaro
  • Resa per ettaro
    65q
  • Epoca di vendemmia
    I decade di Settembre
  • Tecnica di vinificazione
    Raccolta manuale con cernita dei grappoli, 12 ore di criomacerazione, illimpidimento del mosto fiore mediante decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
  • Affinamento
    8 mesi in carati da 225 lt
  • Caratteristiche organolettiche
    Il Naumachos Marche Chardonnay ha colore giallo oro carico. All’odore presenta un fruttato elegante con sentori banana, ananas e vaniglia ed in bocca è pieno e coinvolgente. Di grande struttura e persistenza aromatica mantiene le sue caratteristiche anche dopo 4 o 5 anni dalla vendemmia.