NAUMAKOS CHARDONNAY
TECNICA DI VINIFICAZIONE: Raccolta manuale con cernita dei grappoli, 12 ore di criomacerazione, illimpidimento del mosto fiore mediante decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere da 40 hl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il Naumakos Chardonnay ha colore giallo oro carico. All’odore presenta un fruttato elegante con sentori di banana, ananas e vaniglia. In bocca è pieno e coinvolgente.
Di grande struttura e persistenza aromatica mantiene il suo aroma caratteristico anche dopo 4 o 5 anni dalla vendemmia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12 °C
ABBINAMENTI: il suo gusto esalta tutti i piatti di pesce.
| Denominazione | Chardonnay |
| Colore | Bianco |
| Uve | 100% Chardonnay |
| Zone di Produzione | Areale del Piceno |
| Altimetria | 200-300 mt. sul livello del mare |
| Tipologia del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Cortina semplice |
| Densità d'impianto | 4500 ceppi per Ha |
| Resa per ettaro | 65 q.li per ettaro |
| Epoca di Vendemmia | Prima decade di Settembre |
| Gradazione alcolica | 13,50% |
Prezzo scontato
Prezzo
€10,20
Prezzo di listino
